Oggi vogliamo raccontarvi la storia di Gabriele di Bucchianico, che si occupa di Grande Pesca, con la sua barca di 20 metri Santa Luna Marinara, ormeggiata nel porto di Ortona. Gabriele vende il pesce al mercato ittico, ma al contrario della piccola pesca, esce la sera alle 23 e rientra all’incirca alla stessa ora del giorno dopo per 4 giorni alla settimana. Fa questa vita da ormai 30 anni, il suo equipaggio è composto da 4 persone, ed avendo tutte figlie femmine Gabriele non può portare con sé nessuno della famiglia. Il suo bottino consta di circa 3 quintali di pesce misto. Dopo aver dedicato la sua vita al mare il nostro amico è in grado di consigliarci dove e come acquistare il pesce: “comprate e consumate il pesce locale” ci incita il pescatore “chi compra il pesce importato danneggia l’economia abruzzese, e non può essere sicuro del tipo di prodotto che sta consumando, perdendo anche in qualità e in gusto”. Il pesce bisogna saperlo comprare, non è vero che il prezzo è sempre eccessivo e spesso il pesce più piccolo è molto più saporito di quello più grande. Gabriele ci suggerisce di provare gli spaghetti con i grandi “mangerete benissimo ad un prezzo davvero irrisorio” oppure ci ricorda che la zuppa di pesce originariamente era preparata con i tutti i pesci più poveri pescati ed era deliziosa. Ci sentiamo di accogliere l’appello del nostro amico per cui chiudiamo il nostro racconto con un’esortazione a comprare e consumare prodotti locali!!